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第五十七章 蒯越

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同时大家也静下心来,准备开始品尝接下来的凉菜….

因为珍珠豆腐丸子和酢肥肠的关系,当凉拌猪耳朵和黄瓜卷上来的那一刹那,所有人都感觉到了与众不同。

这两道菜看似平常,可吃起来味道真的不错,尤其是黄瓜卷,那中间被掏空的肉末和黄瓜完美的结合,给人一种清爽的感觉,同时这种做菜的方法也是大家第一次见到的。

“王大人,你这黄瓜卷做工细致,而且味道不错,你是怎么做到的?”刘表有些回味的问道。

“大人,这你就有所不知了,在你们的眼中,这些食物或许只是用来填饱肚子。”

“但在我的眼中,这些美食全部都是艺术品。”

“只有当你完全了解了各种食材的属性,才能把它的味道完全的发挥出来,所以做出来的菜才会色香味俱全。”

“而我也是把黄瓜那清脆的口感和肉末的肉香相结合,才创制出了这道菜。”

听完王森的话,大家才明白过来,同时暗叹王森的厨艺了得。

“王大人,难怪其它的厨子都烧制不出你做的菜,原来你的厨艺已经达到了这种成度,其它人也只有望尘莫及了。”

刘表的话刚一说完,众也不自觉的点了点头,同时也对主菜更加的期待了起来。

果然,当深红色的酱板鸭出现在众人的面前,所有人都不淡定了,真的太香了,大家不自觉的咽了咽口水,而且在同一时间里品尝了起来。

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