巴比伦城外，亚历山大带着佩利塔斯、佩加索斯和亚里斯当得罗斯、泰奥弗拉斯托斯、斯特拉图、伊壁鸠鲁、埃乌莫尔波斯、帕特罗克勒斯、拉俄墨东、亚布里斯、及阿瑞斯等人一起漫步于阡陌之间。这次，亚历山大是来视察当地农业生产状况及商业情况的。

巴比伦尼亚位于两河流域，农业和畜牧产品相当丰富：谷物、油类、各类蔬菜、肉类、皮革、羊毛、亚麻以及角制品等。谷物有小麦、红小麦、大麦、小米等，大麦因适应本地略带盐碱土壤，因而无论在古代还是现代都是主要的谷物。大麦芽被用来酿造啤酒，人类使用谷物制造酒类饮料已有将近6000年的历史了。已知最古老的酒类文献是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用的啤酒制作法；公元前4000年左右美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒；公元前3000年起开始使用苦味剂；公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（hammurapi？～公元前1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。而啤酒得以高度发展的时间是公元前1300年左右，如埃及的啤酒统一由国家管理，成为了一项非常优秀的产业，而后来啤酒的酿造技术也是由埃及通过希腊传到西欧的。

小麦和大麦常被磨成面粉烤制面饼，这是人们的主要食量，也是行军途中必备的干粮。芝麻作为重要的油类植物也得以较为广泛地推广。丰富的椰枣(俗称“伊拉克蜜枣”)是两河流域人民的美味食品，是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木，具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点，因此，南部炎热的气候和充足的灌溉非常适合枣椰树生长。

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