和州位于沿江地区，跨过江便是江州（今芜湖），往东是江宁（今南京）、润州（今镇江）、扬州，都是天下一等一的富裕地方。直到南宋，因为经常受到金人的践踏，这等繁华才衰落下去。

和州在大宋时不算一个大州，州城面积也不大，可地处交通要道，还是很繁荣的。石坚一路走来，看到街道两边酒肆旗幡飘展，馆阁笙歌不断，街上人流如云拥挤，倒也十分地热闹。他试图从原来石坚的记忆里找出对和州城的一些印象，竟然发觉他投奔了李家后，只顾得闷头读死书，到街上闲逛没有三次，更谈不上什么印象，比前世自己书呆子形象还要胜了七分。

他此时只好凭着自己的眼力寻找一丝商机，可他立即发现到一个问题。那就是自己一肚子主意，却无法得以实施，一是他手头没有本钱，二是石家人丁单薄，没有人帮忙。他犯起愁来。由于原来的石坚很少出门，没几个人认识他，路人看到这个小孩子皱着眉头在街上东张西望，还以为是谁家小孩犯了错，被大人责骂了，躲在大街上不敢回去，也没有人在意。

这时，石坚就发现到了一个有趣的现象，他将这条长街走了一半，看到有三家酒肆挂着太白酒店、太白酒肆、太白酒家的旗号，看来现在李白的形象已经深入寻常老百姓的心中。他想到了李白的诗，李白的嗜酒如命，突然灵机一动。现在北宋恐怕还没有出现蒸馏酒，否则《水浒传》中武松不可能喝十八碗酒，还打死一只老虎。要是高度酒，十八碗灌下去，不要说打虎，连走路也走不动了。何况李时珍也说过蒸馏酒出自元代。

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