史家自家产的“新米”，第二日早饭时便出现在史廖良的饭桌上。

身处医院，虽不是医生，却是在医院工作，对于各种病症多少有些了解，有时为了应付上级检查，不管你是不是医务人员，医院领导都要求你记忆一些病理及症状，就怕检查团检查时，被随机抽查的人答不上来。

对于被陈董戏称为记忆机器的林芳，自然还没有忘记霉变大米的危害性。

大米霉变后，会产生黄曲霉毒素，而食用含有黄曲霉毒素的大米，则会引起黄曲霉毒素中毒，其毒性极强 ，远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，毒性比氰化物大10倍，比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的天诛道灭最新章节。

当人摄入黄曲霉毒素量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生，脾脏和胰脏也有轻度的病变。

当微量持续摄入黄曲霉毒素时，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。其主要变化特征为：肝脏出现慢性损伤，如肝实质细胞变性、肝硬化等。

黄曲霉毒的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一，其致癌特点是：致癌范围广，能诱发鱼类、禽类，各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤；致癌强度大，其致癌能力比六六六大10000倍；可诱发多种癌，主要诱发肝癌，还可诱发胃癌、肾癌、泪腺癌、直肠癌、乳腺癌，卵巢及小肠等部位的肿瘤，还可出现畸胎。

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