岩枫和陆凯夫接手餐厅之后，着实忙了起来。

聘用新员工，制作张挂新牌匾，餐厅的内部设施也进行了不小的改动。添置更新了部分餐具，购进一些岩枫指定的调配料等等，等等。这样那样的工作确实不少。岩枫把这些工作全部丢给了夫子负责。而岩枫自己的精力却全都用在规划餐厅的特色经营上了。

咱们的菜肴一定要有特色，一定要有文化气息，就是说，咱们的餐厅一定要有品位，一定要有境界。这是岩枫的基本想法。

这天，岩枫煮好了一盆五彩茶蛋，他把陆凯夫叫了过来，把自己的妹妹岩松芮也叫了过来。又打电话把李刚也叫了过来。岩枫还把自己刚刚聘用的前厅经理叫了过来。岩枫聘用的这个前厅经理，名字叫做蔚清，年轻，漂亮，酒店管理专业毕业，已经在大小酒店实习、工作了3年时间，对于菜品销售，服务，和经营理念都有比较独到的见解。

岩枫把自己煮好的五彩茶蛋端到了餐桌上，让这几位坐下，对大家说：“我们今天算是一个碰头会。虽然岩松芮和李刚同学不是我们餐厅的员工，但也可以代表消费者发言。我经营这家餐厅的基本思路就是我们一定要有特色，一定要有品位。大到布置餐厅，小到一盘小菜，都要有神韵，都要有境界。让消费者吃过一次，就再也忘不了。如果能够达到终身不忘，达到在消费者走到人生终点的时候，还能够说出，‘哎，我现在就想吃太岁餐厅的xx菜肴，’这样的一句话的话，我们的餐厅就算达到了最高境界。”

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