王大婶儿的手艺很好，基本上乡下的主妇都有这样的技能，能把那些比较普通的食材做出各种的花样来。

阿秀跟她再厨房就着鱼和辣椒比划了半天，最后做出来一盆红艳艳的真正的“水煮”鱼，阿秀觉得自己已经尽力了。

因为她千算万算，忘记了一点，这油在一般家庭里面可是很珍贵的存在，当王大婶儿将自家装油的钵拿出来以后，阿秀到了嘴边的那个步骤就说不下去了。

水煮鱼最后一步，是要用一大锅滚烫的热油直接浇下去，只是这么一来，王大婶儿家这一年的油就要被这一道菜用掉了。

阿秀就是心里再想吃，也不好意思做出这样的事情来，只能用藏在床底下的十两银子安慰自己。

姐现在也是大款了，以后有的是机会去吃水煮鱼。

“就是就是你说的辣子鱼？”王大婶儿闻了一下笑道：“的确香，就是费油了些。”

阿秀闻言，心再次滴血，这还只是稍微煸炒了一下辣椒，她就说费油了，还要自己没有惨无人道地用整锅油，这样心要滴血的就是王大婶儿了。

“是婶儿你的手艺好。”阿秀努力让自己笑的自然，退一步想，虽然没有吃到心心念念的水煮鱼，但是能开荤也是一件不错的事情啊！

阿秀想着自己最近这么挑，肯定是因为前段时间顾一把她的嘴巴养刁了。

果然还是做淳朴的乡下姑娘来的幸福，任何的肉那都是上天对她的赏赐啊！

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