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腌糖蒜

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早上起来,柳玉琴见是个大晴天, 就没去果园干活, 准备把菜园子里早已经成熟的蒜头收了。前几天又忙天气又不太好,她也没顾得上这些蒜。挖蒜也要选个好天气, 最好是有连续几天的好太阳才好。不然, 挖出来的蒜头不晒干也容易坏掉。

只有晒干了的蒜头才能保存较长的时间,不然都霉烂了就麻烦了。这可是家里一年要用的蒜头加上下季要种的种子呢。

菜园的地比较松软, 柳吉和柳祥也能干挖蒜头的活,两人各拿着小铲子跟着姐姐后头, 挖蒜头只要注意不挖破损就行了。这个需要一点点经验,柳玉琴手把手的教了弟弟们挖了几个,两个孩子就都撑握了这个小技巧。把整颗的蒜头连带着上面已经老掉的蒜叶一起挖了起来,整齐的摆在地上。

“对了, 就这样挖, 不要挖破了。挖破了就没用了。”柳玉琴笑道。

“晓得了。”两个孩子都觉得自己能胜任这项活计,挖得十分认真。

还别说, 虽然他们年纪小, 但有他俩帮忙, 柳玉琴还是觉得轻松多了。两小家伙虽然速度没她快,但胜在比她多了一双手嘛, 两人加起来也快要抵得上她一个人的速度了。

姐弟三人忙活了大半天, 才把蒜头全部挖完, 然后要提回家, 扔在大门口晒着。

柳玉琴拿篓子背, 两个弟弟提着小篮子,三人来来回回走了几趟才把蒜头全部运到大门口了。幸好菜园子就在屋子后面,不需要走多远,不然还得更加累人。

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