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分卷阅读70

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想着自己手边的材料,也不过是一些自制的酸白菜,一些原屋主留下来的大酱,还有就是在外面菜地里找到的一点干辣椒和葱蒜了。材料太少,也就只能做一道酸菜杂鱼锅子,一道大酱红烧鱼块,一道清汤鱼片汤了。这三道菜,都是她做过几次的,自然完全无压力。

今天最大的考验是,这三道菜都得做出一大锅,三家才够分。这只怕要用上个二三十斤鱼才行呢。光是分割鱼,她都得忙好久呢。

怕自己一个人忙不过来,辛湖冲前面喊:“大郎,过来帮个忙。”

“什么事?”大郎边走边问。

“我今天要烧三大锅鱼,分给他们两家吃。你给我打个下手,我怕一个人忙不过来。”辛湖说着,取了一条大鱼,示意大郎先给她把鱼头砍下来。

“要砍几条?”大郎问。

“大鱼的头全砍下来。然后把这几条小些的鱼全砍成小块。”辛湖指着篮子鱼的说。鱼头炖汤味道好,越多味道越浓。中等的鱼砍成块,做红烧鱼块。

大郎在砍鱼头,辛湖去拿酸菜,这回她足足拿了五颗酸白菜出来了,那一坛子的酸菜就少了一半了,酸菜得先泡在干净水里去味。

大郎动作很快,砍鱼头,斩鱼块的速度比辛湖还利落。经常杀鱼,处理鱼,他毕竟比辛湖大,干的比辛湖还要更快更好呢。厨房里一阵“咚咚”的声音响起,大郎砍下的鱼头,全被辛湖捡到一边了。然后她又把大郎砍下的鱼块拿小盆装了,撒了些盐腌着入味。

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