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正文 第45节

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日期:2015-04-21 16:14:02

茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法,在茶道中,必不可少的就是茶道组合。茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子,指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

茶道六君子的用途:

1.茶筒

盛放茶艺用品的器皿茶器筒。取一节粗细顺溜约一尺见长的老竹,将竹节两端锯了,锯成后,一头平,作底;另一头在那凹凹的竹节处再留下另一节约二寸左右的圆边,作顶。竖着看,很像一段圆圆竹节上,搁着一只直径一样大小的圆圆浅浅的碗,碗边上还再留个连体的半圆环,环上钻个小孔后系着绳结,这就是茶筒了。

2.茶匙

又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3.茶漏

茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。与其他茶具茶宠一起成为茶艺桌上的风景线。

4.茶则

茶则为盛茶入壶之用具。茶则作为汉族茶具的一种,在唐代已经有了名分。陆羽《茶经·四之器》:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类”,茶则的用途,就是用以将茶从茶叶罐中舀出,然后倒入茶壶、或茶盏中。

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