清晨六点的葡萄田里, 呼吸都需要勇气。明逾已穿戴着酒庄配置的工作围裙和手套站在收采机上剪挂枝，全机械设备不适合采摘结冻的葡萄串，而采到的果实还要再人工甄别一番, 将霉腐的果实去除, 这些都需要参与冻酒酿造的人付出更多的心思和精力。

上午九点，趁果实上的冰霜完好, 及时进行轻柔压榨。伯奈柯酒庄保持零下七度的压榨标准，葡萄里的水分结冰, 与果实上的冰霜一同被剔除, 榨出的汁液更加浓厚纯粹。

第一批葡萄浆液备好了，加入酵母，等待酒桶内部那秘密而奇妙的变化。

“要多久？”明逾问。

比她早到一周的来自德国北部的志愿工卡尔耸耸肩, “三到四个月。”

“这么久吗？我以为跨年时可以酿出来。”

“普通的葡萄酒几周可以发酵好，冻酒是要这么久的。”

明逾听他说着，目光却被窗外的一幕吸引, 小伯奈柯满脸都在笑着, 一个中年男人向他走去，看着有些面熟, 明逾确定自己没有对德国人产生脸盲, 是那天小火车在小镇停靠时, 握着咖啡系着围巾的那个男人，他走过来，两个人自然而亲切地吻了吻，原来是小伯奈柯口中的“伴侣”。

真好, 明逾想。

可她却不再憧憬爱情降临到自己身上，那些跌跌撞撞后仍保留的憧憬，想必还是因为不够沧桑。她曾用最酷的语气对江若景说：我要喝杯牛奶，难道非要去养头奶牛？可随后，当她置身草场，当阳光普照，她还是满怀欣喜地做起饲养员。

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