明逾踏着细碎的月光与冬日的枯草, 储酒房外的小径绵长，她在这里等小伯奈柯，今晚他要教授自己冻酒的分级与储藏知识。

手机轻轻震了一下, 她拿出来看了看, 是小伯奈柯的短信，说很抱歉, 他和凯勒要在镇上的店铺关门前把预定的一箱酒杯取回来，迎接跨年时从美国来的贵宾, 请她先进储酒房内等着。

明逾说没关系。慢慢踱到小径尽头, 储酒房的门像其他地方一样没有上锁，她推开那扇一个多世纪的沉重木门，从一排简陋的金属台阶走下去。

之前也来过这里, 所以并不是完全陌生，酒窖里点着昏暗的灯，一排排橡木桶在架子上安静地躺着, 一切都被小心翼翼地呵护着, 温度、湿度、光谱，甚至地面震感, 都会影响它们的口感。

时间停止了, 她从一排酒桶走到另一排酒桶, 看那上面的标签，每张标签旁都有一个小册子，记录它所标识的那桶酒在酿造过程中的所有情况，葡萄藤在哪个区, 什么品种，哪年哪月哪日、几时采摘，几时压榨，几时脱皮，每一轮发酵的数值……唯独没有任何信息的是价格。

这些酒将来会被贴上另一个标签，运出酒庄，运到葡萄酒代理手里，运到店铺里，运到餐厅里……到那时候，标签将决定它们会卖出什么价格，是三百欧，一百？三十？甚至十欧。

可是在这个酒窖里，明逾看不出谁更贵一些，谁要便宜一些，每一只酒桶里的液体都由吸取了日月精华的果实酿出，不管它来自于一百五十年的老藤，还是五年的新藤，工人们将那一串串果子采下时心情是一样的，一样的小心翼翼，一样的充满希望，这心情一直延续到将它们分装储存在这个酒窖里时，还会一直延续到将它们送出酒庄时。

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